Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-13

Bela torta

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo još jedne ukusne tortice…

Sastojci

  • Za koru:
  • 15 belanca
  • 30 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 9 kašike mlevenog keksa
  • 15 kašike iseckanih oraha
  • Za fil:
  • 300 g šećera
  • 15 žumanca
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 kašika brašna
  • 1 l mleka
  • 300 g putera
  • 1 l slatke pavlake
  • malo pečenih lešnika za posipanje

Postupak

Korak 1

Kora: Umutite 5 belanca sa kašikom šećera, postepeno dodavajući 10 kašike brašna. U smesu umešajte 3 kašike keksa i 5 kašike oraha.

Korak 2

Koru ispecite u pleh obložen papirom za pečenje na 180 stepeni oko 35 minuta.Na isti način pripremite još 2 kore.

Korak 3

Fil: 1 l mleka uspite u šerpu i ostavite da se kuva.Za to vreme umutite žumanke sa šećerom, pa dodajte puding koji ste pomešali sa brašnom.Smesu od jaja pažljivo sipajte u vrelo mleko i skuvajte krem.

Korak 4

Umutite buter i sjedinite sa ohlađenim filom. Ulupajte slatku pavlaku.

Korak 5

Finalni postupak: Kremu od jaja i slatku pavlaku podelite na 3 dela.

Korak 6

Prvu koru premažite žutim kremom, pospite je pečenim lešnikom, pa nanesite slatku pavlaku. Postupak ponovljajte dok ne utrošite sav materijal.

Korak 7

Tortu premažite ostatkom žutog krema. Ukrasite po želji.