Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-04

Bundeva sa kuskusom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jelo od bundeve

Sastojci

  • 100 g kus-kus
  • sok od 1 limuna
  • 150 ml vode
  • kašika malinovog ulja
  • glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 paškanata
  • manja bundeva
  • kašičica karija
  • prstohvat cimeta
  • 227 g paradajza
  • 75 ml supe od povrća
  • Kašičica korijandera

Postupak

Korak 1

Sipajte kuskus u činiju, prelijte ga vodom, promešajte, pokrite krpom i ostavite da stoji 10 minuta uz povremeno mešanje.

Korak 2

Na zagrejano maslinovo ulje prodinstajte crni luk, dodajte seckanu šargarepu, paškanat, bundevu i dinstajte 5 minuta.

Korak 3

Začinite karijem i cimetom, promešajte, dodajte paradajz, supu od povrća i mleveni biber. Krčkajte još 15 minuta.

Korak 4

Pomerite sa šporeta , umešajte kuskus i pospite seckanim korijanderom.