Pita sa sirom
Slana pita sa 2 vrste fila.
Sastojci
- 500 g kora z apitu
- Za fil 1:
- 3 belanca
- čaša jogurta
- čaša ulja
- kesica prašak za pecivo
- brašno
- so
- Za fil 2:
- 200 g sira
- 3 žumanceta
- Za premazivanje:
- 1 žumance
- susam
Postupak
Korak 1
Za prvi fil umutite belanca u čvrst sneg, sipajte jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo, soli i lagano promešajte.
Korak 2
Za drugi fil: sjedinite tri žumanceta sa sitnim sirom.
Korak 3
Poređajte tri kore jednu na drugu i svaku premažite sa prvim filom.. Odozgo stavite četvrtu koru, premažite je drugim filom i uvite u rolat.
Korak 4
Na isti način pravite sve dok imate kore.
Korak 5
Poređajte ih u podmazani pleh i premažite sa žumancem i ako volite pospite sa susamom.
Korak 6
Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.