Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja ,
2014-12-25

Manastirske paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

PŠunjene posne paprike na manastirski način.

Sastojci

  • 12 sušenih crvenih paprika
  • 200 g kuvanog pirinča
  • 150 g praziluka
  • so
  • biber
  • 150 g šargarepe
  • 40 g ajvara
  • 50 g oraha
  • 2 kašike ulja
  • 150 g krompira
  • 200 ml soka od paradajza

Postupak

Korak 1

Na zagrejanom ulju propržite sitno seckani luk, dodajte rendanu šargarepu i krompir, posolite pobiberite i dinstajte nekoliko minuta.

Korak 2

Dodajte ajvar, krupno seckane orahe i dinstajte još malo.

Korak 3

Za to vreme suve paprike potopite u vodu, ostavite ih nekoliko minuta , a zatim ih izvadite i ocedite od vode.

Korak 4

U smesu od povrća i oraha dodajte pirinač, sve lepo pomešajte, pa ovom smesom punite paprike.

Korak 5

Poređajte ih u tepsiju, politi vodom i sokom od pardajza, te peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.