Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-25

Kolač sa šljivama br 2

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kolač sa šljivama se priprema na mnogo načina, ovo je jedan od njih.

Sastojci

  • 150 g putera
  • 100 g šećera
  • 280 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • so
  • 3 jaja
  • 4 kašike meda
  • Za nadev::
  • 750 g šljiva
  • 5 kašike šećera
  • kašika cimeta
  • 50 g seckanih badema
  • kašika slatke pavlake
  • žumance

Postupak

Korak 1

Za sipkano testo kremasto umutite puter i šećer. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

Korak 2

Mešavinu od brašna, jaja i mleka postepeno dodajte u puter.

Korak 3

Testo stavite na radnu površinu posutu brašnom i rukama snažno mesite testo dok ne postane glatko i sjajno.

Korak 4

Rernu zagrejte na 200 stepeni.

Korak 5

Uljem podmažite pleh s visokom ivicom. Ravnomerno razvučite testo i njime obložite pleh. Šljive lepo operite, očistite od koštica i isecite na četvrtine.

Korak 6

Gusto ih poređajte na testo sa kožicom okrenutom na dole. Pomešajte šećer i cimet, pa s bademom pospite prko šljiva.

Korak 7

Umutite žumanca sa slatkom pavlakom i time premažite ivice testa.

Korak 8

Kolač pecite u rerni na 35 minuta. Pre serivanja još jednom pospite sa šećerom, a možete ga dekorisati i sa slatkom pavlakom ili šlagom.