Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-25

Torta Dinastija

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo još jedne stare, ali po ukusu nezaboravne torte….

Sastojci

  • Za koru:
  • 10 belanca
  • 300 g šećera
  • 300 g seckanih oraha
  • 4 kašike brašana
  • 1 prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 5 dl mleka
  • 10 kašike šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 10 žumanca
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • Za ukrašavanje:
  • 200 g šlaga
  • kisela voda
  • čokoladne mrvice

Postupak

Korak 1

Kora:Ulupajte 5 belanca sa 150 g šećera u čvrst šam. Potom umešajte sa 150 g seckanih oraha, 12 kašike brašna, 1/2 praška za pecivo.

Korak 2

Sve sjedinite, pa ulite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Korak 3

Od preostalog materijala ispecite još jednu koru na isti način.

Korak 4

Fil: U malo mleka razmutite puding od vanile, a preostalo mleko ostavite da povri.

Korak 5

Posebno umutite žumanca sa šećerom, pa ukuvajte u ključalo mleko zajedno sa razmućenim pudingom.

Korak 6

Mešajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 7

Margarin ulupajte sa šećerom u prahu, pa ga sastavite sa ohlađenim kremom.

Korak 8

Fil podelite na dva dela u jedan stavite 100 g otopljene čokolade, drugi ostavite žut.

Korak 9

Finalin postupak: Tortu filovati na sledeći način: kora, žuti fil, kora, crni fil.

Korak 10

Ukrasite sa šlagom umućenim sa kiselom vodom i otopljenom čokoladom.