Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-24

Tulumbe

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Tulumbe- jednostavna i ukusna poslastica.

Sastojci

  • 400 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • oko 400 g brašna
  • kesica praška za pecivo
  • 6 žumanca
  • 500 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećer
  • ulje za premazivanje
  • Za preliv:
  • 500 g šećera
  • 500 ml vode
  • 3 kesice vanilin šećer

Postupak

Korak 1

Mleko i ulje stavite da provri, pa uz stalno mešanje sipajte brašno izmešano sa praškom za pecivo.

Korak 2

Brašno sišpajte i mešajte sve dok smesa ne počne da se odvaja od suda.

Korak 3

U ohlađenu smesu dodajte jedno po jedno žumance i mešajte sve dok ne dobijete ujednačeno testo.

Korak 4

Stavite smesu u špric, istisnite tolumbe željene dužine i pržite ih u dubokom i vrelom ulju.

Korak 5

Kad porumene sa svih strana, izvadite ih i stavite da se ohlade.

Korak 6

Prelijte ih vrelim sirupom koji ste skuvali od vode, šećera i vanilinog šećera. Pre služenja tulumbe ostavite da lepo upiju sirup.