Heljdin hleb
Hleb od heljdinog brašna.
Sastojci
- 1 šolja integralnog heljdinog brašna
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 1/2 kesice suvog kvasca
- pola kašičice šećera
- pola kašičice soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 dl mlake vode
Postupak
Korak 1
Od navedenih sastojaka zamesite meko testo. Ukoliko je potrebno dodajte još brašna.Ostavite testo da dobro naraste.
Korak 2
Pleh nauljajte sa maslinovim uljem, a sa ostatkom premažite testo. Testo ostavite u plehu pokriveno da naraste.Pecite oko 40 minuta, dok ne porumeni.
Korak 3
Od ove količine sastojaka dobićete hleb od oko 400 grama.