Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-21

Kuglof sa bundevom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan kolač sa bundevom…

Sastojci

  • 200 g bundeve
  • 125 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jajeta
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 pomorandže
  • 1 limun
  • 275 g šećera

Postupak

Korak 1

Bundevu isecuite na kocke srednje veličine, prekrijte je folijom i pecite u rerni na 200 stepeni oko 60 minuta.

Korak 2

Gotovu bundevu izgnječite viljuškom i napravite pire.

Korak 3

margarin ulupajte sa 125 gšećera i vanilinim šećerom, pa postepeno dodajte jedno po jedno jaje. Dobro izmiksirajte.

Korak 4

Potom umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, te dodati pire od bundeve.

Korak 5

Smesu ulite u podmazan i pobrašnjiv kačup i pecite 50 minuta na 175 stepeni.

Korak 6

Za to vreme u odgovarajuću posudu iscedite sok od limuna i 2 pomoranđe i dodajte preostali šećer. Kuvajte 10 minuta, dok se šećer ne otopi, pa ostavite da se malo prohladi.

Korak 7

Gotov kuglof izvadite iz kalupa, izbodite ga viljuškom, pa preliti prohlađenim sirupom.