Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-21

Posna kikiriki torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Posna torta sa alvom i kikirikijem.

Sastojci

  • gaziran sok od pomorandže
  • 1 čaša od 2 dl soka gaziranog od pomoranđe
  • 3 čaše šećara
  • 1 čaša brašna
  • 2 čaše džema od kajsije
  • 1 ravna kašičica sode bikarbone
  • 3 kašike ulja
  • 20 kašike sitno mlevenih oraha
  • Za fil 1:
  • 300 g alve
  • 5 kašike šećera
  • 6 kašike kakaoa
  • 100 ml vode
  • 375 g margarina
  • 50 g posnog mleka u prahu
  • 100 g posnog mlevenog keksa
  • 100 g mlevenog pečenog kikirikija
  • Za fil 2:
  • 250 g posnog šlaga
  • 400 ml vode
  • Ostalo:
  • 200 g posnog keksa
  • gaziran sok od pomoranđe
  • Za dekoraciju:
  • 200 g posnog šlaga
  • 400 ml vode

Postupak

Korak 1

Kora: U odgovarajuću posudu izmiksirajte sok sa šećerom i džemom od kajsije, pa dodajte ulje, brašno i sodu bikerbonu. Sve lepo sjediniti te umešajte mlevene orahe.

Korak 2

Smesu ulite u podmazani i brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

Korak 3

Gotova korica treba da bude hrskava ali iznutra sočna.

Korak 4

Fil 1:U šerpu stavite alvu, šećer, kakao, vodu i margarin, pa ostavite na tihoj vatri uz povremeno mešanje.

Korak 5

Kada se svi sastojci otope i proključaju, dobro izmešajte pa ostavite da se ohladi.

Korak 6

Hladnu smesu umutite sa mlevenim keksom, mlekom u prahu i kikirkijem.

Korak 7

Fil 2: Umutite šlag sa vodom.

Korak 8

Finalni postupak: Na koru naneti polovinu fila 1, pa polovinu šlaga. Preko poredjajte posni keks umakan u gaziran sok od pomoranđe, premažite preostalim filom 1 zatim šlagom.

Korak 9

Ostavite tortu da se stegne u frižider 24 sata pa zatim ukrsite po želji.