Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-18

Limun pita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slatka pita sa limunom.

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 2 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 80 g masti
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u parhu
  • 300 g šećera
  • 300 g brašna
  • 2 limuna

Postupak

Korak 1

Umutite jaja sa 200 g šećera, dodajte mast, te umešajte u brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Korak 2

Smesu podelite na 2 dela, razvucite koru i ispeći na prevrnutoj tepsiji 7 minuta na 200 stepeni.

Korak 3

Vrele kore poprskajte sa sokom od limuna i ostavite ih da se ohlade.

Korak 4

Za to vreme odvojite malo mleka i razmutite puding. A preostalo mleko ostavite da provri sa ostatkom šećera, te ukuvati pripremljen puding. Kada se zgusne, ostavite da se ohladi.

Korak 5

Posebno, penasto umutite margarin sa šećerom u prahu, pa ga sastaviti sa ohladjenim pudingom. U fil narendati koricu limuna.

Korak 6

Fil premažite preko prve korice, pa prekolopiti drugom korom. Posuti šećerom u prahu, , iseći na štangle i poslužite.