Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-18

Mafini sa jagodama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Voćni mafini sa jagodama, dekorativni i vrlo ukusni.

Sastojci

  • 200 g + 4 komada jagoda
  • 260 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • 2 kašike cimeta
  • 180 g šećera
  • 1/2 kesice sode bikarbone
  • 1 dl ulja
  • 2,5 dl jogurta
  • 50 g šećera u prahu
  • sveži listići mente nane po želji
  • 1 kašika vode

Postupak

Korak 1

Izmešajte brašno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom, cimetom i prstohvatom soli.

Korak 2

Jagode isecite na kockice i dodajte ih u smesu od suvih sastojaka.

Korak 3

Posebno umutite viljuškom jaja sa šećerom, sipajte jogurt i ulje, pa sve to dodati u predhdnu smesu i lepo promešati i sjediniti.

Korak 4

Pripremljenu smesu sipati u papirne korpice za mafine i poredjati u kalup.

Korak 5

Pecite mafine na 180 stepeni oko 25 minuta, a potom ostavite 5 minuta da se prohlade te izavdite iz papirnih korpica.

Korak 6

Za to vreme razmutite 50 g šećera u prahu sa kašikom vode i sitno seckanim listićima mente pa prelite preko prohladjenih mafina.

Korak 7

Ukrasite sa jagodama i svežim listićima nane.