Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-14

Kinder Pingui

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo još jedne poslastice pravo iz vašeg doma.Možda priprema oduzima malo više vremena, ali vaša deca zaslužuju najbolje, zar ne?

Sastojci

  • Biskvit (ovo je potreban materijal za 1 koru, pripremate 2 kore)
  • 2 jaja
  • 100 g. šećera
  • 20 ml. ulja
  • 30 ml. vode
  • 1 vanilin šećer
  • 40 g. brašna
  • 20 g. čokoladnog pudinga (prah)
  • 30 g. tamnog kakaa
  • pola kesice praška za pecivo
  • *Preliv Za biskvite
  • 250 ml. mleka
  • 3 kašičice meda
  • rum
  • Krema:
  • 500 ml. slatke pavlake
  • 50 g. šećera u prahu
  • 100 ml. mleka
  • 1 kesica šlag pene
  • 1 kesica želatina u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • Glazura X2:
  • 100g. čokolade za kuvanje
  • 2-3 kašičice ulja

Postupak

Korak 1

Žumanke penasto umutite sa šećerom i vanilicom, dodajte vodu i ulje, kao i sve ostale suve sastojke koje ste prethodno prosejali.

Korak 2

Belanke umutite sa prstovatom soli u čvrst sneg i lagano ih dodajte u smesu.Smesu rasporedite u pleh obložen pek papirom prečnika 26 cm.Peći na 180 stepeni oko 10 minuta.Na isti način pripremite još jednu koru.

Korak 3

Ugrejte med i mleko, pomerite sa vatre i dodajte malo ruma i topli preliv premažite preko ohladjenih biskvita.

Korak 4

Za glazuru otopite čokoladu sa uljem na tihoj vatri i ostavite da se hladi.

Korak 5

Za kremu natopite želatin sa 4 do 5 kašika vode.Ostale sastojke staviti u dublju plastičnu posudu i umutite u čvrst šlag.

Korak 6

Želatin sada otopite i dodati mu nekoliko kašike šlaga.Dobro promešajte, pa dodajte preostalom šlagu.Dobro promešajte da se sve sjedini.

Korak 7

Biskvit stavite na plato, a oko njega stavite obruč.Na koru stavite pola kreme, a zatim glazuru.Kolač stavite u zamrzivač na nekoliko minuta da bi se glazura stegla.

Korak 8

Preko glazure stavite ostatak kreme, a zatim i drugi biskvit. Kolač ostavite preko noći u hladnjaku.Sutradan skinuti obruč i preliti čokoladnom glazurom.

Korak 9

Po želji ovu poslasticu možete koristiti kao tortu, samo je ukrasite šlagom ili prekrijte fondanom.