Pljeskavice od soje
Ukusne posne pljeskavice, koje uz neki prilog mogu biti savršen posni obrok.
Sastojci
- 250 g kuvane i samlevene soje
- glavica luka
- 2 čena belog luka
- 2 veća rendana celera
- 50 g prezle
- 2 kašike ulja
- 100 g seckanih oraha
- kašičica soli
- veza peršuna
- kašičica ruzmarina
- 1/2 kašičica bosiljka
Postupak
Korak 1
Zagrejte ulje na blagoj vatri i dinstajte luk seckan na blagoj temperaturi.
Korak 2
Dodajte celer i začinite, još malo prodinstajte. celer treba da ostane polusirov.
Korak 3
Pomešajte sa sojom, orasima i prezlama. Dobro izmešajte i pravite pljeskavice.
Korak 4
Stavite u pleh i poprskajte uljem i pecite u rerni na temperaturi na 180 stepeni oko sat vremena.