Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-25

Prebranac posan

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Prebranac sa prazilukom i pečurkama, na drugačiji način….

Sastojci

  • 500 g pasulja tetovca
  • 200 g šampinjona
  • 1/2 struka praziluka
  • kašičica aleve paprike
  • glavica crnog luka
  • biber
  • so

Postupak

Korak 1

Pasullj nalite vodom, stavite da provri, ocedite ga i bacite prvu vodu, nalite ga novom vodom i dodajte sitno seckan luk i posolite. Savite da se kuva.

Korak 2

Kada provri bacite i tu vodu, nalite novom i kuvajte dok pasulj ne omekša.

Korak 3

Pečurke iseckajte na listiće, prodinstajkte ih, pa dodajte seckan praziluk iseckan na kolutove, prodinstajte dok tečnost ne uvri.

Korak 4

Vatrostalnu posudu nauljajte,sipajte proceđeni pasulj, sacuvajte čašu vode u kojoj se kuvao. Pa dodajte pečurke i praziluk, posolite i pobiberite, zalite zaprškom od ulja i aleve paprike.

Korak 5

Pa zalite čašom vode u kojoj se pasulj kuvao. Pecite ga u rerni na 200 stepeni oko pola sata.