Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-19

Pohovana punjena piletina

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Rolovana piletina, valjana u semenkama, pohovana i pržena

Sastojci

  • 1 kg pilećeg fileta
  • 160 g kačkavalja
  • 100 g zelenih maslina bez koštica
  • 3 jaja
  • 200 g brašna
  • 200 g semenki susama, lana, suncokreta, badema
  • razno povrće
  • so
  • ulje
  • biber
  • blitva

Postupak

Korak 1

Pileći fileti izlupajte i posolite.

Korak 2

Blitvu blenširajte u vreloj vodi 10 minuta i nakon toga je poređajte preko fileta mesa.

Korak 3

Preko blitve poređajte kačkavalj, pa preko toga poređajte masline.

Korak 4

Preklopite krajeve i urolujte . Rolovani file uvaljajte u brašno, pa u jaja, pa u seme.

Korak 5

Pržite na ulju petnaestak minuta da porumeni sa svih strana.

Korak 6

Prilog : bareno povrće, koje ste propržili na buteru i začinili.