Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Beli rolat

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Slatkiš veoma ukusan, za radost gostiju.

Sastojci

  • Pet belanca
  • 2 kašike šećera u prahu
  • Za fil:
  • 2 dl slatke pavlake
  • 1 kašika kisele pavlake
  • pol kesice vanilinog šećera
  • Za premazivanje:
  • 100gr pekmeza od kajsije

Postupak

Korak 1

Umutiti belance i šećer u prahu u čvrst šne. Preručite ga i ravnomerno rasporediti u tepsiju obloženu folijom. Pecite 15 minuta na 180 stepeni u predhodno zagrejanoj pečnici. Biskvitnu koru ostaviti da se hladi.

Korak 2

Koru pokriti folijom, prevrnuti tepsiju i izvadite koru. Pažljivo skinite foliju na kojoj se pekla kora. Umutite slatku pavlaku, dodajte vanilin šećer i kiselu pavlaku pa sastojke izmešajte.

Korak 3

Koru premažite slojem pekmeza od kajsija a zatim slatkom pavlakom. Savijte je u rolat a ostatak slatke pavlake staviti u špric i po želji dekorisati rolat.