Piletina na Aziski način
Jakio ukusna piletina
Sastojci
- 100 g piletine
- 50 g tikvica
- 50 g patliđana
- 50 g šampinjona
- 50 g zelene paprike babure
- 2 čena belog luka
- maslinovo ulje
- so
- biber
- soja sos po potrebi
- 50 ml neutralne pavlake
- 10 g susama
- 70 g pirinđa
- list sveže nane
- čeri paradajz
- kari
Postupak
Korak 1
Povrće operite i iseckajte na trakice, pa ga ispržite na maslinovo ulje.Zatim u ovo dodajte seckan beli luk, biber, so, nekoliko kapi soja sosa i neutralnu pavlaku. Kad povrće lepo omekša pomerite sa šporeta.
Korak 2
Piletinu iseći i izlupajte, i ispržite na malo ulja u tiganju.
Korak 3
U nauljanoj i posiljenoj vodi skuvajte pirinac. Kad bude gotov procedite ga i ostavite da se ohladi.
Korak 4
Za to vreme u tiganju upržite kari sa maslinovim uljem, dodajte obareni pirinač, posolite po ukusu i pospite susamom.
Korak 5
Meso iseckajte na trakice servirajte sa dinstanim povrćem i pirinčem.