Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-03

Španska torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Još jedna od mnogobrojnih torti, ovaj put na španski način.

Sastojci

  • Za koru:
  • 4 jaja
  • 4 kašike šećera
  • 2 kašike čokolade u prahu
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike šećera
  • Za fil:
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 dl slatke pavlake
  • 3 jaja
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika
  • 100 g euro krema
  • Za glazuru:
  • 50 g margarina
  • 100 g čokolade

Postupak

Korak 1

Belanke odvojte od žumanaka, umutite cvrst sneg od belanaka.

Korak 2

Posebno umutute žumanke sa šećerom.Dodajte čokoladu za kuvanje, brašno, gustin pomešajte lepo da se sjedini masa.

Korak 3

Sjdinite smesu od žumancima i smesu od belanaka pomešate varjačom.

Korak 4

U okrugli kalup sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Korak 5

Fil:Pomešajte jaja sa šećerom i kuvajte na pari uz stalno mešanje dok ne postane gusti fil.

Korak 6

Posebno umutite margarin sa ostalim šećerom u prahu, dodajte preostali fil od žumanaka, šlag od slatke pavlake, mlevene lešnike, euro krem i rendane lešnike, pomešajte sve varjačom.

Korak 7

Finalni postupak: Preko korice sipajte pripremljeni fil i poravnajte fil.Ostavite u frižider da se stegne.

Korak 8

Za to vreme pripremite glazuru: čokoladu sjedinite sa sa margarinom i otopite na pari.

Korak 9

Zatim prelite tortu ovom glazurom.Ukrasite po želji.