Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-25

Paradajz u sirću

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo način kako sačuvati paradajz za zimu

Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 4 dl alkohola
  • ren
  • lorverov list
  • ruzmarin
  • 3 karanfilčića
  • 2 dl vode
  • 2 kašike šećera

Postupak

Korak 1

Mali paradajsići moraju biti čvrsti, lepo oprani i probodite ih na par mesta sa čačkalicama.

Korak 2

U čistim teglama ih složite što češće.

Korak 3

Prokuvajte sirće, vodu, ren, šećer, kada se ohladi prelite poredjani paradajz u tegle.

Korak 4

Kada prodju dva dana, procedite rastvor i ponovo prokuvajte i kada se ohladi ponovo ovim rastvorom nalite paradajz.

Korak 5

Zatvorite tegle.