Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-22

Baklava sa dva fila

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte baklavu na nov način

Sastojci

  • 500 g tankih kora
  • 1 dl ulja
  • 2 dl gazirane vode
  • Za fil:
  • 4 dl vode
  • 1 limun
  • 500 g šećera
  • Za fil 1:
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 250 g mlevenih oraha
  • 1 vanilin šećer
  • Za fil 2:
  • 150 g margarina
  • 2 jaja
  • 150 g šećera u prahu
  • 6, 5 kašika brašna
  • 1 vanilin šećer

Postupak

Korak 1

Sirup: skuvajte od šećera i vode kad provri voda i šećer, dodajte sok od limuna i ostavite da se ohladi.

Korak 2

Fil 1: umutiti šećer u prahu i jaja, zatim dodajte vanilin šećer i mlevene orahe i lepo promešajte.

Korak 3

Fil 2: umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, zatim dodajte jaja i lepo razmutite. Dodajte brašno i lepo sve umutite.

Korak 4

Tepsiju u kojoj će da se peče baklava nauljaJte, redjajte po tri kore, svaku koru poprskajte uljem. Naizmenično redjajte filove dok se ne potroši materijal.

Korak 5

Gotovu baklavu isecite na rombove i prelite je sa gaziranom vodom.

Korak 6

Pecite u rerni na 200 stepeni tridesetak minuta dok ne porumeni.

Korak 7

Zatim vruću baklavu prelite vrućim sirupom.