Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-19

Riblja čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jedan od mnogobrojinih načina pripremanja riblje čorbe.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 1 paštrmak
  • Pola korena peršuna
  • Glave i repovi od šarana
  • 2 dcl kuvanog paradajza
  • Aleva paprika
  • so

Postupak

Korak 1

U šerpu prodinstajte sitno naseckano povrće. Naliti vodom i dodajte repove i glave od šarana. Posolite i kuvajte. Kada se riba skuva izvadite glave, a sa repova skinuti meso i vratite u šerpu.

Korak 2

Nalijte sa 200 ml paradajza. Dodajte kašiku aleve paprike, ljutu papričicu po želji, još vode i 1 lovorov list. Ostavite da sve to prokuva. Posoliti po ukusu. Kuvati na tihoj vatri. Ako je potrebno tokom kuvanja dodajte još vode.

Korak 3

Savet- Čorba je ukusnija ako koristite repove i glave od različitih rečnih riba.