Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-18

Ražnjići od tunjevine

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ražnjići sa tunjevinom i zapečenim paradajz

Sastojci

  • 800 g tunjevine
  • 4 paradajza
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 24 zelene punjene masline
  • veza bosiljka
  • 4 kašike prezle
  • kašika seckanog peršuna
  • kašika seckanog bosiljka
  • ulje
  • so
  • biber
  • 3 čena belog luka

Postupak

Korak 1

U dublju posudu sipite maslinovo ulje, seckani bosiljak, so, biber, pomešajte žicom, dodamo tunjevinu seckanu na kocke veličine 2 cm,pomešajte sve ove sastojke i poklopite i stavite u frižider, 1 sat da odstoji u frižider.

Korak 2

Paradajz operite, isecite i posolite.

Korak 3

U posebnu posudu stavite prezle, majčinu dušicu, seckani peršun, beli luk izgnječen, posoli i utrljaj u rasečen paradajz.

Korak 4

Tunjevinu maraniranu iz frižidera zajedno sa maslinama , naizmenično nabadajte na ražnjice.

Korak 5

Na roštilj ili u tiganj tanko podmazan za pečnje u rerni, stavite paradajz na punjenjem okrenut na gore, pored njih stavite ražnjiće od tunjevine i pecite ih na sve četiri strane po min.

Korak 6

Zatim ražnjiće stavite u vatrostalnu posudu pokrite aluminiskom folijom, paradajz pokapajte maslinovim uljem i stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni na 10 min.

Korak 7

Gotove ražnjiće služite sa zapečenim paradajz pokapajte sa ga maslinovim uljem.