Lenja pita sa jabukama
Veoma prisutan kolać na našim trpezama. Vrlo ukusan i lak za pripremu.
Sastojci
- 1kg jabuka
- 3 jaja
- čaša jogurta
- 2 šoljice ulja
- 5 šoljica šećera
- 6 šoljica brašna
- 1 pecivo
- šećer u prahu za posipanje
Postupak
Korak 1
Ispržiti kilogram jabuka sa 3 do 4 kašika šećera.
Korak 2
Od tri jaja, belanca umutite sa pet šoljica šećera, dodati tri žumanca, zatim dodati čašu jogurta, dve šoljice ulja, jedno pecivo i šest šoljica brašna.
Korak 3
Testo zamesiti i sipati u pleh, polovinu da se zapeče. Pa preko toga dodati pržene jabuke pa drugu polovinu testa i dopeći. Preko posuti šećerom u prahu.