Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2018-12-13

Krofne punjene sa marmeladom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo još jedan savršeni recept za ukusne krofne.

Sastojci

  • oko 250 ml mleka
  • 500 gr brašna
  • 30 gr kvasca
  • 4 žumanca
  • malo soli
  • 60 ml ulja
  • naendana korica limuna
  • šećer u prahu
  • marmelada

Postupak

Korak 1

U malo toplog mleka staviti kašičicu šećera i kvasac da se aktivira.

Korak 2

Žumanca, šećer, so i koricu limuna umutiti, dodati aktivirani kvasac, pa ostatak mleka, ulje i brašno. Izraditi glatko testo i ostaviti na toplo mesto da dobro nadodje.

Korak 3

Nadošlo testo podeliti na 20 loptica, svaku fino oblikovati, te staviti na pobrašnjenu površinu, malo ih rukom spljoštiti, pa pokriti krpom da jos malo nadodju.

Korak 4

Prziti u ulju, zagrejanom na 170C°.

Korak 5

Malo ohladiti,pa puniti krofne marmeladom uz pomoć šprica za kolače.Krofne uvaljati u šećer u prahu.