Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-17

Supa Minestrone

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Neobična supa probajte

Sastojci

  • 150 g makarone koje volite
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 krompira
  • 2 šargarepe
  • 300 g zelene boranije
  • 2 tikvice
  • 100 g kuvanog crvenog pasulja
  • malo svežeg bosiljka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • suvi biljni zacin
  • paradajz
  • 1,2 l vode

Postupak

Korak 1

Luk očistite i isecite na kockice, zatim na zagrejanom ulju ga ispržite,dodajte šargarepu očišćenu i iseckanu na kolutove i krompir oljušten i iseckan ka kockice.Posolite suvim biljnim zacinom i začinite po ukusu i dinstajte petnestak minuta, zatim dodajte boraniju seckanu i beli luk prethodno da bude izgnjčen.

Korak 2

Dinstajte dolivanjem vode desetak minuta.

Korak 3

Zatim tikvicu oljuštite i iseckajte na kockice i dodajte u povrće koje se dinsta, dodajta i kuvani pasulj sve zalijte toplom vodom i kuvajte zajedno .

Korak 4

Zatim kad provri dodajte testeninu i kuvajte još desetak minuta. Pre služenja pospite rendanim parmezanom.