Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-17

Šne nokle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Lako, brzo i ukusno…Verujem da je i Vama ovo omiljena poslastica kao i meni! 🙂

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 5 jaja
  • 100 gr + 3 kašike šećera
  • 2 vanilina šećera
  • 5 kašičica oštrog brašna
  • kašičica gustina

Postupak

Korak 1

Umutiti 5 žumanca sa šećerom pa dodati brašno i gustin rastvoren sa malo mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva da provri. U međuvremenu umutiti čvrsto penasto 5 belanca sa 3 kašike šećera u šne. U mleko koje vri, kašikom vaditi nokle od belanaca.

Korak 2

Posle 2-3 ključa okrenuti gornju stranu belanca da se kuva takodje ključ-dva i gotove odvaditi kašikom u veći sud. Kad se skuvaju sve nokle,u isto mleko dodati umućena žumanca i stalno mešati dok se ne dobije ujednačen krem. Dobijeni krem sipati preko belanaca. Poslastica se može služiti rendanom čokoladom ili voćem po izboru ili želji.