Lignje sa roštilja
Lignje sa roštilja.
Sastojci
- 1 kg sitnijih zamrznutih lignji
- so
- mleveni biber
- maslinovo ulje
- sok od limuna
- prilog- salata od krompira
- masline
Postupak
Korak 1
Lignje postepeno odmrzavati na sobnoj temepraturi, očistite i oprati. Odseći im pipke, posoliti ih i pobiberite.
Korak 2
Zatim ih staviti na zagrejene reštke raspaljenog roštilja i peći uz povremeno okretanje, da sa svih strana lepo porumene.
Korak 3
Tokom pečenja prskati ih maslinovim uljem i sokom od limuna.
Korak 4
Služiti odmah sa salataom od krompira i maslinama.