Grilijaš sa sirom
Grilijaš sa sirom.
Sastojci
- 100 g putera
- 200 g mlevenog keksa
- malo mleka
- Fil:
- 200 g rikota sir
- 3 kašike džema od kajsije
- 500 g slatke pavlake
- 2 kašike meda
- vanilin šećer
- 1 kesica želatina
- Grilijaš:
- 300 g šećera
- malo ulja
Postupak
Korak 1
Otopite puter i kada se prohladi sjedinite sa mleveni keksom i mlekom.
Korak 2
Umesite da se dobije smesa kao za plazmu tortu i formirajte podlogu za kolač na pleh kojem se skidaju stranice. Stavite u frižider. Umutite rikota sir sa džemom.
Korak 3
Posebno umutite slatku pavlaku sa medom i vanilinim šećerom, a želatin pripremite prema upustvu sa kesice i polako dodajte u pavlaku.
Korak 4
kašikom mešajući dodajte umućen sir u pavlaku, a zatim smesu premazati preko podloge. Stavite u frižider da odstoji nekoliko sati.
Korak 5
Grilijaš: Na malo ulja rastopite šećer, da dobije finu smeđu boju i izručite u pleh. Ostavite da se ohladi, onda izlomite, samleti grubo i pospite preko kolača. Kolač isecite na trouglove i po želji uglove umakati u otopljenu čokoladu.