Čorba od blitve
Jako ukusna čorba, probajte je.
Sastojci
- 300 g blitve
- 20 g maslaca
- 2 struka praziluka
- 1 žumance
- 2 dl jogurta
Postupak
Korak 1
Praziluk očistite i iseckajte na kolutove, zatim propržite na maslacu i dodajte seckane drške od blitve i nalite sa 1,5 l vode.Sve ovo kuvajte petnestak minuta.
Korak 2
Zatim dodajte sitno seckane listove od blitve i pržite još desetak minuta na umerenoj vatri.
Korak 3
Zatim kad bude gotovo posolite i začinite sa umućenim jogurom i 1 žumankom.Da se kuva još 5 minuta i možete servirati.