Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-03-06

Francuska sarma

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sarma na francuski način.

Sastojci

  • 500 g svinjskog mlevenog mesa
  • so
  • 2 glavice crnog luka
  • mešavina suvog biljnog začina
  • 3 jajeta
  • biber
  • 100 g pirinča
  • 1 čaša kisele pavlake
  • kisela voda

Postupak

Korak 1

U malo posoljene vode obarite pirinač, a zatim ga ocedite i ostavite sa strane.

Korak 2

Sitno seckan crni luk propržite na malo ulja dok ne dobije zlatnožutu boju.

Korak 3

Zatim dodajte mleveno meso i dinstajte dok ne promeni boju oko 5 min.

Korak 4

Posolite i pobiberite po ukusu, te dodajte mešavinu suvog biljnog začina po želji.

Korak 5

Zatim dodajte pirinač, sve dobro pomešajte i ulite u podmazan vatrostalni sud.

Korak 6

Umutite jaja sa pavlakom i malo kisele vode, pa prelite preko mesa.

Korak 7

Malo protresite posudu i pecite na 200 stepeno oko 40 min.