Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-03-05

Pečeni krompir

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pečeni krompir sa paradajzom.

Sastojci

  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 veća paradajza
  • 1 kg očišćenog krompira
  • 0,75 dl ulja
  • 120 g kačkavalja
  • so
  • sveže mleveni biber
  • suvi ili svež bosiljak
  • kašika peršunovog lista
  • 0,5 dl vode

Postupak

Korak 1

Vatrostalni sud podmažite uljem i po dnu rasporedite sitno seckan crni luk. Preko luka stavite red krompira isečenih na kolutove, a preko krompira red kolutova paradajza.

Korak 2

Proprskajte sa uljem, posolite i pobiberite po ukusu, pa posuti na struganim kačkavaljem. Ponovite postupak još jednom i ređanje završite sa krompirom, paradajzom i seckanim peršunovim listom.

Korak 3

Zatim pospite sa suvim ili svežim bosiljkom, posolite i pobiberite. Pospite sa ostatkom nastruganog kačkavalja i preostalim uljem, pa nalite sa vodom.

Korak 4

Vatrostalni sud prekrite sa alu-folijom, stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni i pecite približno jedan sat. Zatim sklonite foliju i zapecite još 15 min na istoj temperaturi.