Paradajz čorba
Paradajz čorba sa đumbirom.
Sastojci
- 3 glavice crnog luka
- 3 veća paradajza
- 15-20 čenova belog luka
- komad đumbirovog korena
- malo himalajske soli
- peršun
Postupak
Korak 1
Iseckajte na komadiće paradajz, đumbir, beli i crni luk.
Korak 2
Sve prelite sa 2 šoljice vode i zagrejte do ključanja. poklopite i kuvajte nekoliko minuta, dok luk ne omekša.
Korak 3
Ostaviteda se ohladi, a potom izmiksajte štapnim mikserom.
Korak 4
Zatim ponovo zagrejte čorbu, začinite sa solju i biberom i služite posutu peršunovim listom.