Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-03-05

Pečeni jagneći kotleti

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pečeni jagnjeći kotleti.

Sastojci

  • 1 kg jagnjećih kotleti
  • so
  • mleveni biber
  • 2 kašike senfa
  • 0,5 dl ulja
  • 2-3 dl crnog vina
  • 2-3 češnja belog luka
  • prilog- kuvani rezanci i feta sira

Postupak

Korak 1

Kotlete sa obe strane posoliti, pobiberiti i staviti u pleh podmazan uljem. Odozgo ih premazati senfom i preliti preostalim uljem.

Korak 2

Pored kotleta sipati 0, 5 dl crnog vina i peći oko 1 sat u rerni zagrejenoj na 200 stepeni. Tokom pečenja dodavati po malo preostalog vina i prelivati kotlete sokom u kome se peku.

Korak 3

Pečene jagnjeće kotleti posuti belim lukom protisnutim kroz presice ( ili sitno iseckanim) i služiti sa kuvanim rezancima i feta sirom.