Čili pileća prsa
Čili pileća prsa.
Sastojci
- 5 komada pileće prse
- ulje
- malo soli
- 1 kašičica belog luka u prahu
- pola kašičice čilija u prahu
- pola kašičice suvog peršuna
- 1 kašičica mlevene crvene paprke
- Preliv:
- pola šolje senfa
- pola šoljice meda
Postupak
Korak 1
Za preliv: pomešati senf i med i ostaviti na stranu do služenja. Pileća prsa poprečno preseći na pola da se dobiju tanji komadi, pa onda po dužini na pola ( od jednog komada dobiju se četiri dela ), posoliti po ukusu i staviti u posudu.
Korak 2
Pomešati beli luk, peršun, crvenu papriku i čili i dobro uvaljati piletinu. Meso poređati u pleh, prethodno ga obilno premazati uljem.Poređanu piletinu poprskajte uljem i pecite na 220 stepeni, od prilike 25-30 minuta.
Korak 3
Toplu piletinu prelijte pšripremljenom mešavinom meda i senfa i služite.