Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-28

Krem čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krem čorba.

Sastojci

  • 1 šargarepa
  • 1 čen belog luka
  • 1 koren peršuna
  • 1 krompir
  • 100 g celera sušenog
  • pola glavice crnog luka
  • 1 pileća kocka za supu
  • 3 l vode
  • 2 kašike brašna
  • sušen celer za dekoraciju
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Oljuštite šargarepu, celer i koren peršuna. Operite i stavite u šerpu.

Korak 2

Potom oljuštite krompir i isecite na krupnije koce, pa dodajte u šerpu.

Korak 3

Na kraju dodajte beli luk, pola crnog, te sve nalite sa 3 l vode. Posolite i pobiberite po ukusu i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 min.

Korak 4

Omekšalo povrće izvadite iz šerpe, a vodu sačuvajte. Povrće izbendirajte da se dobije ujednačena masa.

Korak 5

Zatim dodajte brašno i blendajte još 30 sekundi.

Korak 6

U vodu od povrća ubacite kocku za supu i izblendirano povrće. Mešavinu ostavite da provri te je sklonite sa ringle.

Korak 7

Kada sipate čorbu u tanjire pospite je sa sušenim celerom.