Ljuti ražnjići
Ljuti pileći ražnjići.
Sastojci
- 1 kašika tucane ljute paprike
- 600 g pilećeg mesa
- sok i kora limuna
- biber
- so
- ulje
Postupak
Korak 1
Belo meso isecite na tanke trake, pa ga prelite sa uljem. Narendajte koru limuna, a sok iscedite i njime poprskajte meso. Sve pospite sa tucanom mlevenom paprikom, pokrite sa folijom i ostavite da odstoji oko 30 min u frižider.
Korak 2
Drvene roštilj štapiće držite nekoliko minuta u vodi, a zatim na njih spiralno nanižite meso.
Korak 3
Štapiće poređajte na pleh preko papira za pečenje, prelite sa preostalom marinadom ( limunovim sokom ) i začinite po ukusu sa malo soli i bibera. Pecite na 200 stepeni oko 20-30 min.