Zapečeni brokoli
Probajte zapečeni brokoli.
Sastojci
- 8-10 belanaca
- 400 g brokolija
- 200 g spanaća
- 2 zelene ili žute paprike
- so
- biber
- ulje
Postupak
Korak 1
Brokoli podeliti na cvetiće i kratko izblanširati, a zatim ga prebaciti u hladnu vodu i nakon toga ocediti. Paprike iseći na tanke kolutiće. a spanać dobro oprati.
Korak 2
Posudu za pečenje premazati uljem i na dno položiti listove spnaća ili blitve. Preko njih rasporediti kolutiće paprike i na kraju cvetiće brokolija.
Korak 3
Sve posoliti i pobiberiti, a potom preliti belancima koja ne moraju, ali mogu biti prthodno umućena. Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, da se belanaca zgusnu.