Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-13

Kolač sa jabukama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kolač sa jabukama i lešnicima.

Sastojci

  • Za koru:
  • 1 vanilin šećer
  • 3 jajeta
  • 80 g brašna
  • 40 g mlevenih pečenih lešnika
  • 85 g šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Za fil:
  • 3 kašike soka od limuna
  • 200 g šećera
  • 1 kg jabuka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puding od vanile
  • 150 g margarina
  • 1 kesica želatina
  • Za dekoraciju:
  • 60 g mlevenih lešnika
  • 4 dl slatke pavlake

Postupak

Korak 1

Penasto umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mleveni lešnik, sve kratko izmiksirajte.

Korak 2

Smesu sipajte u pravugaoni pleh koji ste obložili pek papirom i pecite na 180 stepeni oko 15 min.

Korak 3

Fil: Jabuke oljuštite i krupno narendajte u šerpu i dodajte sok od limuna, vanilin šećer, šeećer, margarin i puding.

Korak 4

Kuvajte 5 min od ključanja, a zatim sklonite sa ringle.

Korak 5

Želatin prelite sa nekoliko kašike hladne vode i ostavite da nabubri, a zatim ga umešajte u topli fil.

Korak 6

Na koru nanesite mlaki fil i stavite u frižider da se stegne.

Korak 7

Umutite slatku pavlaku i premažite preko kolača, a odozgo pospite sa mlevenim lešnicima ili sa rendanom čokoladom. Secite na kockice i služite.