Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-01

Mlinci sa paprikom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni mlinci sa paprikom.

Sastojci

  • 350 g suvih mlinaca
  • 400 g mladog sira
  • 100 g mocarele
  • 4 crvene paprike
  • 60 g parmezana
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašičica origano
  • 2 dl soka od paradjza
  • 1 dl maslinovog ulja
  • mešavina začina
  • biber

Postupak

Korak 1

Mlince, jedan po jedan spuštati u ključalu vodu sa nekoliko kapi ulja i kratko prokuvati. Vaditi ih rešetkastom kašikom i poprskati uljem.

Korak 2

Crvene pečene paprike preseći uzdužno na pola i kratko ih propržiti na vrelom ulju. Mocarelu i mladi sir narendati.

Korak 3

Vatrostalnu posudu nauljati i dno prekriti slojem mlinaca. Preko njih rasporediti pečenu papriku, posuti mladim sirom, mocarelom i paremezanom. Isti postupak ponavljati dok se ne utroši pripremljeni materijal.

Korak 4

Završiti slojem od paprika, mladog sira, mocarele i parmezana. Posebno umutiti sok od paradajza i origano, beli luk u prahu, maslinovo ulje i začine po ukusu. Pripremljenom mešavinom prelijte jelo.

Korak 5

Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni, dok se gornji sloj ne zapeče.