Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-23

Musaka od pohovanih paprika

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Musaka od pohovanih paprika.

Sastojci

  • 400 g mlevene junetine
  • 1 kg crvenih pečenih paprika
  • 5 jajeta
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 4 kašike brašna
  • 100 ml mleka
  • 1 glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Postupak

Korak 1

Pečene crvene paprike oljuštite, očistite od semeniki i peteljki, posolite, uvaljajte u brašno, pa u četiri umućena jajeta i ispržite.

Korak 2

Zatim izdinstajte crni luk i mlevenu junetinu sa začinima. Meso mora da bude potpuno termički obradjeno.

Korak 3

U pleh poređajte pohovane paprike i preko njih rasporedite polovinu smese od mlevenog mesa.

Korak 4

Opet stavite red paprike, pa red mesa i završite sa paprikama.

Korak 5

Musaku zalite sa pomešanim umućenim jajetom i mlekom i pecite u rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Korak 6

Musaku servirajte sa kašikom kisele pavlake.