Crveno pile
Ukusno pile sa crvenim karijem.
Sastojci
- 1 pile od 1,5 kg
- crveni kari
- slatka začinska paprika
- 300 g suve slanine
- ulje
- 1 kg paradajza
- nekoliko čenova belog luka
- grančice ruzmarina
- so
Postupak
Korak 1
Pile isecite na komade i posolite. Dobro utrljate kari, a onda i slatku začinsku papriku.
Korak 2
Slaninu isecite na kockice, propržite na ulju i dodajte piletinu. Okrećite da se meso sa svih strana prorpži i dolivajte vode dok se napola ne skuva.
Korak 3
Na malo ulja izdinstajte oljušten i na kocke isečen paradajz, pa kada omekša, dodajte usitnjen beli luk.
Korak 4
Na dno vatrostalne posude poređajte grančioce ruzmarina, na njih stavite komade piletine i sve preljite toplim paradjz sosem.
Korak 5
Stavite u rernu da se zapeče od pola sata do četrdeset minuta.