Špagete sa pršutom
Italijanske špagete sa pršutom.
Sastojci
- 400 g špageta
- 5 kriške pršute
- 1 paradajz pire
- 1 zelena paprika
- 1 crni luk
- biber
- origano
Postupak
Korak 1
Luk dinstajte dok ne postane staklast, a zatim dodajte seckanu papriku. Nakon 10 min dodajte pršutu.
Korak 2
Kada pršuta omekša dodajte paradajz pire, malo vode i ostalih začina, pa stavite da se kuva 20 min. uz dolivanje vode kako bi se sos malo proredio.
Korak 3
Gotov sos prespite u posudu sa kuvanim i procedjenim špagetama i dobro promešajte kako bi testo upilo što više soka.