Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-21

Špagate bolnjeze

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Italijanske špagete sa mlevenom teletinom.

Sastojci

  • 400 g špageta
  • 4 glavice crnog luka
  • 200 g kačkavalja
  • 200 ml paradajz pirea
  • 500 g telećeg mlevenog mesa
  • ulje
  • biber
  • so
  • peršun
  • origano

Postupak

Korak 1

Propržite luk u dve, tri kašike ulja sa malo soli uz povremeno dolivanje vode i dinstajte ga dok ne omekša.

Korak 2

Zatim dodajte mleveno meso i ostale začine, propržite uz povremeno dolivanje vode, pa ostavite da se kuva oko jedan ipo sat na laganoj vatri.

Korak 3

Kasnije dodajte paradajz pire i mešajte sve dok voda ne ispari.

Korak 4

Ovom smesom prelite špagete koje ste skuvali u posoljenoj vodi i procedili. Pre serviranja svaku porciju pospite sa rendanim kačkavaljem.