Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-21

Tikvice sa piletinom u slanini

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne tikvice sa piletinom obložene u slanini.

Sastojci

  • 4 manje tikvice
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 100 g kačkavalja
  • 200 g slanine u listovima
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Tikvice uzdužno preseći na pola, a potom sredinu izdubiti i iseći na kockice.

Korak 2

Izdubljene polovine premazati uljem i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Korak 3

Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja, dodati seckanu pulpu tikvica, te sve zajedno kratko propržiti uz neprikidno mešanje. Nadalje dinstati dolivajući vodu po potrebi dok povrće ne omekša. Dodati začine po ukusu i izmaći sa ringle. Ostaviti da se prohladi i umešati kačkavalj isečen na kockice.

Korak 4

Pileće belo meso iseći na osam traka debljine 2 cm i kratko ga propržite na vrelom ulju. Nakon što se prohladi, poprečno ih iseći na listove.

Korak 5

Na pola pečene polovine tikvica izvadite iz rerne i napuniti ih pripremljenim filom. Po njemu rasporediti komade piletine pa sve obložiti listovima slanine. Vratite ih u tepsiju da se dopeku.