Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-21

Tulumbe iz rerne

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne tulumbe iz rerne.

Sastojci

  • Za testo:
  • 300 g belog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 jaja
  • 400 ml vode
  • 150 ml ulja
  • Za sirip:
  • 700 ml vode
  • 1 kg šećera
  • 1 limun
  • 2 vanilina šećera

Postupak

Korak 1

Sirup: Vodu i šećer i vanilin šećer staviti da se kuva i povremeno mešajte dok sirip ne provri.

Korak 2

Potom smanjite temperaturu, kuvajte još 10 minuta pa ga ostavite da se ohladi.

Korak 3

Testo: Vodu i ulje stavite u šerpu da provri. Zatim skloniti sa vatre, dodajte brašno i neprikidno mešajte da se ne bi stvorile grudvice.

Korak 4

Obložite posudu da se smesa ohladi i povremeno pomešajte da se ne bi stvorila korica.

Korak 5

Ohladite smesu i dodajte prašak za pecivo, pa umešajte jedno po jedno jaje. Pripremljenim testom punite špric za tolumbe, a potom ih redjajte u pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 6

Između svake tolumbe ostavite 3 cm praznog prostora da se nebi slepile prilikom pečenja.

Korak 7

Tolumbe pecite na 180 stepeni oko 15 -20 min. Vruće tolumbe položite u hladan sirip i ostavite da upiju.