Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-14

Testenina sa bundevom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zdrava testenina sa bundevom.

Sastojci

  • 200 g testenina
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g rendane bundeve
  • 1/2 šolje za belu kafu rikote sira
  • 1/2 šolje parmezana
  • 1 šolja vode
  • sok od pola limuna
  • so
  • malo muskatnog oraščića
  • biber

Postupak

Korak 1

Sitno seckan crni i beli luk propržite na malo ulja.

Korak 2

Zatim dodajte rendanu bundevu i sve zajedno pržite nekoliko minuta.

Korak 3

Nalite sa pola šoljice vode, a potom dodajte parmezan i rikotu.

Korak 4

Potom nalite sa preostalom vodom, dodajte sok od limuna, biber, muskatni oraščić i so po ukusu.

Korak 5

Krčkajte dok tečnost ne ispari.

Korak 6

Testeninu obarite na običajni način, procedite je i pomešajte sa filom od bundeve i sira.