Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-14

Kolač sa prelivom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolač sa prelivom i orasima.

Sastojci

  • Za testo:
  • 12 kašike šećera
  • 12 kašike ulja
  • 4 jajeta
  • 12 kašike mleka
  • 12 kašike brašna
  • 12 kašike griza
  • 1 prašak za pecivo
  • Za preliv:
  • 500 ml vode
  • 500 g šećer
  • Za posipanje:
  • 100 g seckanih oraha

Postupak

Korak 1

Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, pa dodajte postepeno jedno po jedno žumance uz neprestano mućenje.

Korak 2

U smesu ulite mleko, dodajte brašno, ulje, griz i prašak za pecivo, pa sve dobro izjednačite varjačom.

Korak 3

Sadržaj izručite u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite ali nakon nekoliko minuta preko polupečenog kolača pospite seckane orahe da ne bi pali na dno.

Korak 4

Vratite pleh u rernu i pecite još 20 min na 180 stepeni. Kada je testo pečeno izvadite i ostavite da se prohladi.

Korak 5

Sirup: Skuvajte preliv od šećera i vode, pustite da vri nekoliko minuta, a zatim ga sklonite sa ringle da se rashladi.

Korak 6

Prohlađeni kolač prelite sa prohlađenim prelivom i ostavite sve da se potpuno stegne i upije preliv.