Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-01

Rolat sa breskvama

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Voćni rolat sa breskvama.

Sastojci

  • Za koru:
  • 1 vanilin šećer
  • 250 g šećera
  • 4 jajeta
  • 100 g brašna
  • 60 g gustina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Za fil:
  • 200 g šećera
  • 7 dl vode
  • 1 kg breskvi
  • 2 pudinga od vanile

Postupak

Korak 1

Kora: Umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i gustinom, pa sve dobro umutite.

Korak 2

Pravugaoni pleh obložite papirom za pečenje, uspite pripremljenu smesu i poravnajte.

Korak 3

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 min.

Korak 4

Pečenu koru zajedno sa papirom za pečenje prebacite na vlažnu krpu. Uvite je u rolat, pa ostavite da se ohladi.

Korak 5

Fil: Breskve oljuštite i isecite na kockice, dodajte šećer i 6 dl vode,pa kuvajte 15 min.

Korak 6

Puding razmutite u 1 dl vode, a potom ga skuvajte u ključale breskve. Mešajte sve dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 7

Odvite koru i sklonite papir za pečenje. Premažite sa filom od breskvi, pa ponovo uvite rolat.