Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-31

Lepinje sa začinskim biljem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lepinje sa začinskim biljem.

Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 20 g kvasca
  • 300 ml mlake vode
  • 500 g mekog brašna
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica bosiljka
  • 1 kašičicu soli
  • 1 kašičicu majčine dušice
  • 1 kašičicu mirođije
  • pola kašičice bibera
  • 1 suva paprika
  • 50 ml ulja

Postupak

Korak 1

Rastvorite kvasac u malo mlake vode, dodajte šećer i jednu kašiku brašna, pomešajte i ostavite petnaest minuta da nadođe.

Korak 2

U dublju činiju sipajte brašno, so, začine i sitno iseckanu suvu papriku, te izmešajte. Dodajte rastopljeni maslac i nadošli kvasac, dobro umesite testo i ostavite pola sata da se odmara.

Korak 3

Testo podelite na pet delova, oblikujte loptice, svaku još malo umesiti, pa ih na pobrašnjivoj površini rastanjite oklagijom u obliku loptica. Lepinje poređajte u podmazan pleh i ostavite da malo narastu.

Korak 4

Pre pečenja lepinje premažite sa uljem.

Korak 5

Pecite na 220 stepeni oko 10-15 min, da blago porumene.